En simpel, men velsmagende abalone salatopskrift til CNY

Har du til opgave at piske op retter før kinesisk nytår? Prøv denne enkle, men lækre abalone salatopskrift.




ABALONE SALAT MED GRØN PAPAYA OG THAI CHILLI SAUCE

Af Yap Geok Loong, køkkenchef for Gu Ma Jia

ting at gøre hver dag for at tabe sig

Serverer 4-6



jeg tænker mere på dig, end jeg burde

INGREDIENSER
2 dåser abalone, skåret
40 g revet grøn papaya
1 lille gulerod, revet
4 røde chili, frø fjernet og skåret i skiver
4 spsk Thai chili sauce
Saft af 2 kaffer limefrugter
En knivspids salt

ANVISNINGER
1 Kombiner abalone, papaya, gulerødder og chili i en skål.
to Tilsæt Thai chili sauce og limejuice, og bland godt.
3 Chill i 30 minutter. Tilsæt salt efter smag og server.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i Simply Her i februar 2015.