ANMELDELSE: 5 bedste chendol i Singapore

Her er Simply Her-holdets go-to steder til denne lokale dessert, dem med glat barberet is, fyldig grøn gelé, frisk kokosmælk og klæbrig, tyk gula melaka.

Four Seasons Chendol
# 01-34, 210 Lorong 8 Toa Payoh.



Et foto indsendt af @lionel___lee den 1. januar 2016 kl. 02:52 PST



De glatte og bløde grønne geléer er hovedattraktionen i denne chendol. Du får også den delikate duft af pandan, der hæver hele desserten. Skjult under en stor kuppel med barberet is infunderet med kokosmælk og gula melaka, geléerne sidder sammen med generøse portioner af atapchi og røde bønner. - Davelle Lee, har forfatter

Den nøgne finn
39 Malan Road, tlf .: 6694-0807.



Et foto indsendt af mycc (@makeyourcaloriescount) den 19. juli 2016 kl. 06:04 PDT

Dette er, hands down, den bedste chendol, jeg har haft. Mens kombinationen er afgørende, er hver komponent perfekt. Den klumpede, seje grønne chendolgelé er lavet fra bunden, og den tykke gula melaka-sirup er accentueret med havsalt. Men min yndlingsdel af desserten er den hjemmelavede kokosnødsorbet, der bruges i stedet for barberet is. Det har stykker kokosnødskød i sig, og du kan smage den naturlige sødme af kokosnødsaft. - Mia Chenyze, forbruger- og livsstilsforfatter

Spis Melaka
# 01-2046, 1 Changi Village Road, tlf .: 6542-1246.



Et foto indsendt af Johaness Tan (@johanesstan) den 11. oktober 2016 kl. 10:14 PDT

Chendolen leveres med muligheder for at tilføje forskellige topping som durian og majs, men det er godt nok alene. Duften af ​​kokosmælk og bleg hule pandan gelé fortæller dig, at ingredienserne er friske. Der er lidt salt på desserten, som hjælper med at gøre den mindre jelak. Det eneste, der ville have gjort dette endnu bedre, er, at den barberede is bliver glattere. - Jasper Yu, fotograf

Kampong Chai Chee Restaurant
# 01-34, 1 Woodlands Road, tlf .: 6767-2432.

Et foto indsendt af Jin Takashi (@jintakashi) den 3. august 2016 kl. 02:46 PDT

Der er intet som at parre din yndlingsdessert med din yndlingsfrugt. Der er faktisk durian kød i denne durian chendol, som serveres i høj kop. Den robuste aroma af kongen af ​​frugt kommer igennem i hver bid. Jeg vil foreslå at blande duppen af ​​vanilleis for at forøge dessertens cremethed, da resten af ​​komponenterne har tendens til at samle sig omkring bunden af ​​koppen og kun efterlader den barberede is øverst. - Cassandra Lee, assisterende kontoadministrator

Jin Jin varm / kold dessert
# 01-20, ABC Brickworks Market & Food Center, 6 Jalan Bukit Merah, tlf: 9093-2018.

Et foto indsendt af Angel Tan (@chubbycheeksss) den 7. november 2016 kl. 16:27 PST

De grønne geléer og de røde bønner er ikke noget at råbe om. Men resten af ​​elementerne er absolut værd at tage til denne hawkerbod. Kokosmælken er duftende og fløjlsagtig, mens den tykke, fudge-lignende gula melaka hældes generøst over den fint barberede is smager næsten som klæbrig karamelsaus. Det er strålende gao og syndigt, men åh så godt. Der er et strejf af salthed til det for at tilføje en dybde af smag og for at hjælpe med at skære hvor rig og sød sirupen er. - Ho Pei Ying, forbruger- og livsstilsforfatter

Miniaturebillede: 123rf.com