Sådan vælges de bedste Mandarin-appelsiner til kinesisk nytår

Orange du glad for, at det er kinesisk nytår? Nå, det er vi! Det er nu sæsonen at forkæle sig med den søde sukkulens af mandarin citrus. Her er nogle tip til, hvordan man køber de bedste.

hvordan man kan bryde tavshed i et forhold



Vores eksperter :
- Ben Phua, medstifter af onlinebutik Lazyfruits
- Seah Lay Hoon, leder af Bee Seng Frugtforsyning



MEST POPULÆRE: PONKAN
OPRINDELSE Taiwan
SMAG For det meste sød (med den ulige sure) men ikke så saftig som lukan.
UDSEENDE Palmestørrelse med en oppustet hud, der er let at skrælle. De er ikke rynket som lukan og er en lys orange skygge. Det er den mest populære appelsintype under det kinesiske nytår, da de ser bedre ud og er lidt større end lukan - godt som gaver.
PRIS $ 20 til $ 30 for en kasse på 30 fra frugtboder og supermarkeder.

hvordan man fortæller, om dit mister hår

Sødeste og saftigste: LUKAN
OPRINDELSE Kina
SMAG Meget sødere og saftigere end ponkans. De er også gode til madlavning og bagning, da de er fastere og tåler varme bedre.
UDSEENDE Lidt mindre end ponkan med en tynd, let krøllet hud, der undertiden har mørke pletter.
PRIS $ 6 til $ 15 for en kasse på 30 fra frugtboder og supermarkeder.



HOLDER LENESTE: SWATOW
OPRINDELSE Kina
SMAG Temmelig sur og ikke så sød som ponkan eller lukan.
UDSEENDE Selvom de er større end de to sidstnævnte, er deres tykke, ru hud sværere at skrælle og er en lysere orange. Men de er de mest holdbare og varer op til seks måneder i køleskabet; de andre Mandarin-appelsiner varer to til tre måneder.
PRIS $ 6 til $ 15 for en kasse på 30 fra frugtboder. De sælges mindre almindeligt i supermarkeder, da de er mindre søde og ikke ser så gode ud, hvilket gør dem mindre populære.

MEGET DUFTENDE: MIKAN
OPRINDELSE Kina
SMAG Mikans er mere sure end søde, men har en meget duftende citrusagtig duft og er frøfri.
UDSEENDE Lille med en glat, gulorange hud. De holder op til to uger nedkølede.
PRIS 50 cent et par fra frugtboder.

sk-ii ansigtsbehandling essens

SUPER-SØD - EN BARNESKAB: KEJPER-TANGERINER
OPRINDELSE Kina
SMAG De er sakkarinsød og udstråler en citrusagtig duft, når de skrælles. Tip: Den tidlige høst er normalt sødere og kan vare op til en uge kølet. Den sene sæson (februar) producerer er mindre velsmagende og varer kun tre til fire dage.
UDSEENDE De er en tredjedel af størrelsen af ​​en gennemsnitlig ponkan. Huden er tynd, men let at skrælle.
PRIS Prisen er ikke tilgængelig, men den sælges på frugtboder og supermarkeder.



LETTET AT SKILLE: DEKOPON
OPRINDELSE Japan
SMAG Disse er frøløse såvel som intenst søde og forfriskende skønhed. De har en stærk duft, og poserne er kødfulde end andre mandariner.
UDSEENDE Den lyse orange hud er ru, og de har en bump øverst, hvor stammen er, der gør det let at skrælle - bare kniv for at bryde huden.
PRIS Fra $ 5 hver, fra udvalgte frugtboder, supermarkeder og japanske supermarkeder som Meidi-ya.

EN ANDEN HARDY ORANGE: INTERESSE
OPRINDELSE Pakistan
SMAG Smagen varierer fra år til år, afhængigt af høsten. Det kan være sukkerholdigt sødt og smagfuldt, eller ligesom sidste års lager mere surt og syrligt.
UDSEENDE Ligesom Swatow-appelsiner har de en tyk hud, der er svær at skrælle. De er lidt mindre, men er hårde og holder op til seks måneder kølede.
PRIS $ 6 til $ 15 for en kasse på 30.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i Simply Her i februar 2015.