Hitachi Superheated Steam Microwave Oven review: Hvor godt fungerer det?

Kan en kombinationsovn virkelig være fremragende på alle fronter som damper, grill, konvektionsovn og brødmaskine? Vi sætter den nye Hitachi Superheated Steam Microwave Oven MRO-NBL5000E til en grundig testkørsel.

Hitachi Superheated Steam Microwave Oven review



Fotografering Darren Chang Art Direction & Styling Ann Neo



kan jeg farve mit hår brunt efter at have bleget det

Hitachi Superheated Steam-mikrobølgeovn MRO-NBL5000E er en multitasker med en kapacitet på 33 liter og en vandtank. Det er en mikrobølgeovn, dampovn, varmluftovn og brødmaskine. Alt tilbehør er inkluderet: en mikrobølgeovn-keramisk bakke, to stålbakker til bagning og stegning, en sammenklappelig grillbakke med låg og et tilbehør til brødmaskine. Der er endda et målebæger og ske sæt og et par ovnhandsker for yderligere bekvemmelighed.

HVAD VI ELSKEDE



hvor længe er åbnet mælk god til
  • Vedhæftet fil til brødmaskine. Det fungerede bedre end nogle enkeltstående brødproducenter, jeg har testet. Det havde rum til gær og ekstramateriale som nødder og tørret frugt. Ligesom en konventionel brødproducent preppede jeg mine ingredienser om natten, indstillede timeren og vågnede op til nybagte brød. Brødet havde en god bronzeskorpe, et højt brød, en relativt fugtig og blød krumme og en jævn fordeling af hakkede valnødder og rosiner. Jeg har også bagt en pundkage med den, selvom jeg vil gå efter Lo brunfarvning næste gang (andre muligheder er Med og Hej), så siderne bliver mindre crusty.
  • Konvektionsovn. Cookies placeret i midten af ​​bakken var bare lidt brunere end resten - mine bagningsprojekter viste sig generelt at være gode.
  • Program til stegt kylling. Dette bruger en Superheated Steam and Grill combo - en af ​​mine favoritfunktioner. Kyllingeskindet var gyldent og sprødt, og hver del af choken, inklusive brystkødet, var øm.
  • Indbyggede opskriftsprogrammer. Der er mere end 200 - en god blanding af asiatiske og vestlige retter og desserter med fulde instruktioner i betjeningsvejledningen - cum-opskriftbog. De var lette at følge, og den håndfulde jeg prøvede viste sig pænt.
  • LCD berøringspanel . Let at navigere, og det fortæller dig, hvilke bakker du skal bruge til hvert program, vigtigt da stålbakkerne ikke er mikrobølgesikre.
  • Forvarmningsfunktion. Ovnen bipper, når den ønskede temperatur er nået, så jeg skulle ikke gætte. Forvarmning var også hurtig og tog kun 10 minutter.
  • Rengøringsprogrammer . Forskellige til rengøring af indersiden, rensning af afløbsrøret og deodorisering af interiøret, hvilket gør vedligeholdelse til en film.

HVAD KAN VÆRE BEDRE

  • For mange programmer og valg. Jeg blev overvældet af alt dette valg.
  • Gyoza-program. Det skulle være en model for, hvordan Steam Grill-funktionen bruger de nye Super Grill Tray and Lid vedhæftede filer til at lave perfekt dampet gyoza med en sprød sear i bunden. Gyozaen var faktisk saftig og fugtig, men bruningen var ujævn. En god håndfuld havde næsten ingen bruning, mens nogle var brændte og hårde.

Se hvordan brødfremstillingsvedhæftet fungerer:

hvordan man dækker sort over øjencirkler



Dom Den storslåede pris er det værd, når du overvejer, hvordan det konsoliderer så mange forskellige apparater til en slank maskine - og de fungerer også godt.

Hitachi Superheated Steam-mikrobølgeovn MRO-NBL5000E, $ 2.399, fås hos Best Denki, Gain City og Harvey Norman.