5 lækre koreanske gademad at prøve i Sydkorea

Natmarkederne i Sydkorea er et must-besøg, når du rejser til landet for deres lækre godbidder og snacks, herunder tteokbokki, gimbap og pajeon.



Gå gennem et koreansk natmarked og føl spændingen i luften. Det er en bikube af aktivitet med både turister og lokale på udkig efter overkommelig shopping og lækker mad. Køb de nyeste K-pop-modetrends i Myeongdong, tag en romantisk spadseretur langs Busan Gwangandaegyo-broen og udforsk mystiske huler i Jeju, men glem ikke at stoppe ved et natmarked og spise efter dit hjertes indhold. Her er fem gademad at prøve i Korea.



Jeg kan godt lide ham mere end han kan lide mig

1. TTEOKBOKKI



Denne kombination af blød riskage, fiskekage og gochujang (koreansk chilipasta) er uden tvivl en af ​​de mest berømte koreanske gademad. En koreansk hæfteklammer, du kan finde den i hvert hjørne og natmarked. Chilisauce har konsistensen af ​​en flødesuppe, så du kan smøre dig ned i den krydrede godhed. Tteokbokki passer meget godt sammen med tilbehør som stegt calamari, dumplings, rejer og mozzarellaost.

ting at lægge på dit skrivebord på arbejde

2. GYERANPPANG

En simpel sammensmeltning af to grundlæggende morgenmadsprodukter skaber et fantastisk produkt, ægbrødet. Et helt æg, hvor æggeblommen stadig er intakt og klar til at sprænge af godhed, lægges oven på en sød gyldenbrun muffin. Muffins er sprøde på ydersiden og bløde på indersiden. Denne lille snack er overraskende fyldende.



3. KOREANSK KOGO

Skyldig fornøjelse er nøgleordet, når det kommer til den koreanske kogo. Pølser er dybstegt i brød og dej, omgivet af franske stegestykker på ydersiden. Det er svært at modstå denne sjove og kreative snack, der minder om karneval og forlystelsesparker. Koreansk kogo serveres altid varmt. Dyp det i ketchup, og nyd smagen af ​​pommes frites, dej og pølse.

at være med dig koreansk drama

4. PAJEON

Den koreanske pandekage, pajeon, findes i mange forskellige variationer. En almindelig fyldning er purre og grøn løg. Der er varianter med rejer, muslinger, blæksprutter, kød og endda kimchi. Hele kombinationen steges i dej og serveres varm. Dyp din stegte pandekage i den ledsagende sojabasede dukkert for at nyde dens salte godhed.

tegn han ønsker at være sammen med dig

5. GIMBAP

Den koreanske fætter af japansk sushi, gimbap, en tangrisrulle, ligner en maki, bortset fra at den er pakket med tykkere stykker tang og glaseret med perillaolie på ydersiden. Gimbap kan laves med forskellige fyldninger, hvor kimchi er en af ​​de populære. Nogle boder tillader lånere at tilpasse deres gimbap ved at tilbyde andre ingredienser som kød, spinat, tofu, syltet radise, æg og mere. Mulighederne er mange og varierer på tværs af forskellige boder og natmarkeder.

Alle billeder: 123rf.com

Denne artikel blev første gang offentliggjort i The Straits Times Classified.
Download The Straits Times Classified-app tilgængelig gratis i Apple App eller Google Play-butikker.